Quế Vỏ - Yên Bái

Vỏ quế vụn được dùng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và được ứng dụng:

• Làm gia vị: Quế thanh dùng làm gia vị cho các món ăn như nấu phở,Quế thường được dùng làm chocolate, làm nhiều món tráng miệng như bánh táo, bánh quế, cà phê, trà, cacao nóng, và cả rượu.

• Ngừa sâu răng: Từ lâu, vỏ quế đã được biết đến là một trong những loại thảo dược có tác dụng hỗ trợ điều trị sâu răng và hơi thở có mùi. Chỉ cần nhai một mẩu quế nhỏ hoặc súc miệng với nước quế, bạn có thể làm sạch khoang miệng, ngăn vi khuẩn có hại và giúp hơi thở thơm tho.

• Làm thuốc chữa bệnh: Giúp làm  Giảm cholesteron xấu, phòng chống ung thư, giảm viêm, cải thiện trí nhớ,…
• Thành phần và nguyên liệu làm rượu mai quế lộ – gia vị tẩm ướp được ứng dụng rộng rãi trong các món ăn như thịt nướng, lạp xưởng, nhân bánh trung thu…