Chè san tuyết

Chè Shan Tuyết cổ thụ – Tinh hoa từ núi rừng Yên Bái.
Được hái thủ công từ những cây chè cổ thụ sống ở độ cao 1.500m, quanh năm sương phủ, Chè Shan Tuyết mang lớp lông trắng đặc trưng, búp trà dày, đậm vị thiên nhiên. Nước trà vàng óng, vị chát dịu, hậu ngọt sâu lan tỏa, mang đến cảm giác thanh khiết và thư thái. Không phân bón, không hóa chất – chỉ có mây ngàn, gió núi và bàn tay người bản địa nâng niu từng búp trà tinh túy.

100% Búp chè nguyên chất

Công dụng khi uống chè
1. Thanh lọc cơ thể, giải độc nhẹ nhàng
Chè – đặc biệt là chè Shan Tuyết cổ thụ – chứa nhiều polyphenol và catechin giúp loại bỏ gốc tự do, hỗ trợ gan thải độc, làm mát cơ thể một cách tự nhiên mà không gây mệt.
2. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng
Một chén chè ấm sau bữa ăn giúp kích thích men tiêu hóa, giảm dầu mỡ, thanh nhẹ dạ dày – rất tốt cho người hay bị đầy hơi, ăn không tiêu.
3. Giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần
Trong chè có L-theanine – một axit amin giúp an thần nhẹ, giảm stress và cải thiện tâm trạng. Uống chè đều đặn còn giúp ngủ ngon hơn mà không gây nghiện như cà phê.
4. Tăng cường đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa
Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chè giúp bảo vệ tế bào, làm chậm tiến trình lão hóa và tăng sức đề kháng tự nhiên – đặc biệt là khi dùng trà sạch, không hóa chất như chè Shan Tuyết vùng cao.
5. Hỗ trợ giảm cân tự nhiên
Uống chè đúng cách giúp đốt mỡ, làm giảm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy chuyển hóa năng lượng mà không ảnh hưởng đến tim mạch. Đây là lựa chọn an toàn cho người ăn kiêng hoặc ít vận động.
6. Làm đẹp da từ bên trong
Chất EGCG trong chè giúp da sáng hơn, ít mụn, đồng thời giảm viêm và tăng độ đàn hồi của da – lý do vì sao nhiều người Nhật và Trung Quốc coi trà là “mỹ phẩm uống được”.
7. Gắn kết cộng đồng, vun đắp cảm xúc
Trà không chỉ là đồ uống – đó là cách kết nối cha con, bạn bè, đối tác. Một ấm trà nóng là dịp để trò chuyện, lắng nghe, mở lòng.

Cách pha chè Shan Tuyết chuẩn vị – trân trọng từng búp trà cổ thụ
Để thưởng thức trọn vẹn chè Shan Tuyết, nên dùng nước sôi ở nhiệt độ 85–90°C, tránh nước quá sôi sẽ làm “cháy” hương chè. Tráng ấm và trà bằng nước nóng trước khi pha để làm nóng dụng cụ. Dùng khoảng 5g trà cho 150–200ml nước, hãm lần đầu khoảng 20–30 giây, rót ra ngay để thưởng thức lớp hương đầu tinh khiết. Những lần sau có thể tăng thời gian hãm dần. Không nên hãm quá lâu để tránh vị gắt và mất chất. Dùng ấm sứ hoặc ấm đất nung giúp giữ nhiệt và lưu hương tốt hơn.

1. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
Độ ẩm không khí lý tưởng: < 60%
Tránh để trà tiếp xúc với hơi ẩm, nước, môi trường ẩm thấp, vì dễ làm mốc, biến mùi, hỏng trà.

2. Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao
Nhiệt độ lý tưởng: 20–25°C
Ánh sáng mặt trời làm bay hương và oxi hóa nhanh các thành phần tự nhiên trong trà.
3. Không để gần thực phẩm có mùi mạnh
Trà rất dễ hút mùi, nên tránh để gần tỏi, hành, cà phê, nước hoa, mỹ phẩm...
4. Dùng bao bì kín khí, chống ẩm
Ưu tiên dùng:
Túi zip bạc nhiều lớp có túi hút ẩm
Hũ sứ, hũ thủy tinh màu tối, có nắp kín
Lon thiếc chuyên dụng, lót giấy bạc chống ánh sáng
5. Hút chân không nếu cần trữ lâu
Với trà cao cấp như bạch trà hoặc Shan Tuyết, hút chân không giúp giữ hương lâu hơn
6. Không mở nắp thường xuyên
Mỗi lần mở nắp là một lần trà tiếp xúc với không khí – nên chia nhỏ ra gói dùng hàng ngày, gói trữ lâu dài, để hạn chế làm hỏng toàn bộ.
7. Không nên trữ trà trong tủ lạnh thông thường
Tủ lạnh có độ ẩm cao, nhiều mùi tạp. Nếu bắt buộc phải trữ lạnh thì phải hút chân không tuyệt đối, bỏ kèm túi hút ẩm và khi lấy ra phải để trà "hồi nhiệt" ở nhiệt độ phòng ít nhất 12–24h trước khi mở bao để tránh hấp hơi.