TÂM TRÀ BẢO HƯNG

Cây Bát Tiên là giống chè được nhập vào Việt Nam từ Đài Loan vào năm 2005 và lai tạo với giống trà địa phương để cây chè dễ thích nghi với khí hậu Việt Nam nhưng vẫn giữ được cái tên vốn có của nó. Trà Bát Tiên vốn dĩ là giống trà được dùng để sản xuất trà Oolong ở nhiều vùng trà Oolong nổi tiếng như Đài Loan, Quảng Đông và Phúc Kiến (Trung Quốc). Tại Việt Nam, chè Bát Tiên được trồng chủ yếu nhiều nhất ở Yên Bái. Khi được trồng thử nghiệm, thì người dân nước ta lại sản xuất loại trà này theo phương thức trà xanh của Việt Nam và kết quả là chúng ta có một giống trà Bát Tiên mang nét đặc trưng riêng của núi rừng Tây Bắc, trà vị thanh không quá chát, khi thưởng thức có vị ngọt hậu mà không loại trà nào mang lại. Đây là điểm đặc sắc của Trà Bát Tiên khi được chế biến tại Việt Nam.

- Vẫn được kế thừa hương vị tuyệt mỹ của giống chè Bát Tiên, nhưng HTX Bảo Hưng chúng tôi chỉ hái lấy phần búp để làm ra một loại trà được đặt tên là Tâm Trà. Chúng tôi, những người sản xuất ra Tâm của từng ngọn cây chè Bát Tiên mong muốn gửi gắm cả Tâm hồn của trời đất, Tâm tình và khát vọng của người trồng chè, nâng niu từng búp chè như báu vật mà ông trời ban tặng. Đây là hy vọng quý khách thưởng thức Tâm trà hàng ngày sẽ là những giây phút của sự bình an và hạnh phúc.